Afternoon tea buffén på Storhogna Högfjällshotell & Spa. Den dukas upp varje lördag under vintern i ett av hotellets brasrum.Allt bakas av hotellets bagare, i år alltså jag. Så nästan varje lördag dukade jag själv upp denna buffé och var även närvarande ute bland gästerna.
Buffén sett från frukostmatsalen.
Eftersom jag tog dessa bilder under påskhelgen, så var det såklart även påsktårtor här.Här påsktårta med choklad-hjortronmuosse,Citron & dajm semifreddo och Keylimepie
Tea buffén
Söttsakerna.
Saltsakerna. Med bla. parmaskinka, renkorv, sandvichar, ostbricka,nybakade dinkelscones, storhognalimpa, frukt & nöt bröd och lingon/blåbärslimpa alla på surdeg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar