Min mormor Svea fyller år idag. Så igår va vi till henne på Spinnrocken med tårta och kaffe. Blev en korg fylld med blomster.Fyllningen i tårtan var melon- och jordgubbsmousse. Personalen fick en egen tårta att smaska på.
Karins favoritfärg är blå (liksom min:) den andra stora favoriten är fjärilar.Så självklart blev det en tårta till 60års dagen med en blå pårlande bäck, blå blommor och såklart blå fjärilar, mm.
Tårtan var på 15bitar och fylld med min nya favorit fyllning melon, och caramell &krokant mousse.Mumsig va den..
Denna tårta i 5 våningar var för 95p. Fyllningen var choklad- & passionsfruktsmousse. Garneringen bestod av ängsblommor och daggkåpor som även ingick i brudbuketten. Färgtemat var silver och pistagegrön.
Tårtan som var för 60p var fylld med dajm- & mangomousse. Sen är den täckt med vit marsipan. Finns ju extra vit sådan nu också. Annars använder jag ju mest sugarpaste.
Tårtor, min hobby som blev ett eget hobbyföretag i april 2009,är nu en del av Klövsjö Stenugnsbageri,i Jämtland. Om du är intresserad av mina tårtor maila mig på nathalie@klovsjostenugnsbageri.se eller ring 070-3187902.