Min födelsedagstårta 30 juli 2008

Alla undrade va det skulle bli för rolig tårta på min egen födelsedag :)
Men det blev ett litet annat exprement, gjorde en god chokladbotten, sen tog jag jordgubbsmousse med lite extra gelantin, och sen ett lass med jämtländska jordgubbar och lite cholkladflarn.Voala!!! smarrigt blev det.
Hade även stoppat ner lite maränger och ringlat i lemon curd.Men det smälte och försvann, möjligen att det fräscha från curden va kvar.Men som sagt, va ju ett exprement.

Bröllopstårta Margareta & Cleas-Göran -juli 08




Brudpar till Margareta och Cleas-Göran-juli 08



Hon bibliotekarie, han musiker, då blev deras brudpar till tårtan såhär!!!

Fyllningar jag prövat!!

Coco fluff NY!
Polkagris fluff NY!
CocaCola mousse NY!!
Hallonmousse ny!
Caramel & krokant mousse ny!
Björnbärsmousse ny!
Melonmousse ny!
Körsbärsmousse
Blåbärsmousse
Passionsfruktsmousse
Lakritsmousse
jordgubbsmousse
mintchokladmousse
blodapelsinmousse
chokladmousse
vitchokladmousse
vitchokladmousse med chokladbitar i ny!
dajm"fluff"*
Japp "fluff"
Ahlgrensbilar"fluff"
mangomousse
citrusmousse
bananmousse
Mintdajmmousse
Violmousse
mfl.
*fluff är när man smälter ner olika godisar i värmd grädde, låter kallna, och sen vispar upp den.

Hjärt tårta juli-08




Helena beställde en hjärt tårta till sin mamma. Så här blev den, en söt och gullig sak! :) Fylld med jordgubb- och passionsfruktsmousse, för 20p.