Mera praliner



Ja sorterna blir flera med tiden, godare och finare dessutom :)

Här har vi bla. whiskey, havtorn, kola/crisp, cognac, kaffe, champagne, skogshallon, blåbär, jordgubbsmarmelad, hjortron mf.



Kola & Nötpaj

Pajskal fyllt med härlig kola och nötter (mandel, hasselnötter & valnötter) 12-14bitar.

Rosa White lady

I dessa tårtor har jag vanlig tårtbotten, ett tunt lager med chokladtryffel, vaniljkräm, hallon, chokladmousse & ett tunt lager grädde. Täckt med ljusrosa marsipan och text och härta i rött.

Chokladig bröllopstårta med bär








Denna tårta består av 2 lager tunn chokladigbotten. Därimellan finns blodapelsinmousse och ckoladtryffel. Täckt är tårtorna med chokladtryffel och chokladgelé.Garnerad är dom med chokladflarn och färska bär och frukter.

5 våningstårta för 100 gäster.

Bröllopsmiddagen hölls på Storhogna Högfjällshotell & Spa.




sheriffen tårta

Ja inte för att Elias fyllde 17 men men...

Han har alltid velat bli en sheriff.

99års tårta

Ja jag sa det ifjol med, inte ofta man gör en 98års tårta, men i år vart det en 99års tårta till samma jubilar.