Mera praliner



Ja sorterna blir flera med tiden, godare och finare dessutom :)

Här har vi bla. whiskey, havtorn, kola/crisp, cognac, kaffe, champagne, skogshallon, blåbär, jordgubbsmarmelad, hjortron mf.



Kola & Nötpaj

Pajskal fyllt med härlig kola och nötter (mandel, hasselnötter & valnötter) 12-14bitar.

Rosa White lady

I dessa tårtor har jag vanlig tårtbotten, ett tunt lager med chokladtryffel, vaniljkräm, hallon, chokladmousse & ett tunt lager grädde. Täckt med ljusrosa marsipan och text och härta i rött.

Chokladig bröllopstårta med bär








Denna tårta består av 2 lager tunn chokladigbotten. Därimellan finns blodapelsinmousse och ckoladtryffel. Täckt är tårtorna med chokladtryffel och chokladgelé.Garnerad är dom med chokladflarn och färska bär och frukter.

5 våningstårta för 100 gäster.

Bröllopsmiddagen hölls på Storhogna Högfjällshotell & Spa.




99års tårta

Ja jag sa det ifjol med, inte ofta man gör en 98års tårta, men i år vart det en 99års tårta till samma jubilar.